냉동김밥부침 만들기 김밥계란부침 만들기 남은 김밥 활용법 안녕하세요 들꽃향기 입니다. 저는 김밥을 좋아해서 자주 만들어 먹는데요. 지금은 예전보다 조금 저렴해졌지만, 결국 많이 만드는 날도 있어요. 한꺼번에 치우면 좋은데 저희 집에서는 낮에 먹거든요. 사람이 없고 짐을 충분히 싸면 남을 때가 있다. 김밥을 냉장고에 보관하면 딱딱해지고 맛이 없어지며, 시금치를 넣으면 빨리 상합니다. 그러니 그날 드실 수 없을 것 같으면 냉동실에 보관하시는 것이 좋습니다. 볶음밥, 계란물을 만들어 먹어도 맛있습니다. 팬케이크에 코팅해서 먹어도 맛있어요. 냉동실에 보관할 때에는 한꺼번에 해동해야 하므로 먹을 만큼만 용기에 담아 보관하세요. 해동 후 다시 냉동할 수 없으니 남은 김밥을 조리해 보세요. *재료 *냉동김밥, 계란 2개, 소금 1꼬집, 올리브유 1.김밥 해동 왜 이렇게 많이 준비했을까요? 남은건 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관했어요. 900ml 용기를 거의 채울 만큼 만들었어요. 그래서 금액이 꽤 크네요. 남김없이 먹을 수 있어서 온 가족이 함께하는 날 먹기 좋아요. 냉동실에서 꺼내서 해동해야해요. 2. 전자레인지에 넣어주세요. 전자레인지에 넣고 3분간 돌려주세요. 김밥의 양과 얼은 정도를 보고 녹을 때까지 데우시면 그에 따라 시간을 조절하시면 됩니다. 3분정도 방치했더니 잘 녹더라구요. 위쪽에 있는 작은 김밥을 떼어내보니 아래쪽에 동그란 모양의 김밥이 있었습니다. 3. 계란물을 만들려면 볼에 계란 2개와 소금 한 꼬집을 넣고 숟가락으로 섞어주세요. 4. 김밥에 계란물을 입혀주세요. 김밥에 계란물을 입혔어요. 부침가루는 꼭 넣으실 필요는 없으시고, 해동된 상태에서 바로 넣어주시면 됩니다. 5. 프라이팬에 볶아주세요. 프라이팬에 올리브유를 두르고 중간 불로 가열합니다. 팬이 예열되면 김밥을 올려주세요. 오른쪽 그림과 같이 밑면이 노릇노릇해지면, 6. 노릇노릇해질 때까지 튀겨지면 뒤집어서 튀겨주세요. .튀기는 동안 살짝 들어 올려보면 바닥이 노릇노릇한 갈색을 띠는 것을 볼 수 있습니다. 불을 끄세요. 황금빛 갈색으로 볶으면 더 맛있어요. 7. 데워서 플레이팅해서 먹으면 맛있어요! 포장하고 바로 먹는 것과는 맛이 다릅니다. 김밥은 그냥 먹어도 맛있지만, 이렇게 부침개로 만들어 먹으면 더 맛있습니다. 주말에는 늦게 자고 침대에서 뒹굴뒹굴하는 편이라 조금 더 여유롭게 움직입니다. 냉동실에 김밥이 남았다면 이렇게 부침개를 만들어 아침 메뉴로 먹어도 좋아요. 식사 냉동실도 비울 수 있고 맛도 좋아서 일석이조~~! 맛있게 만들어서 즐겨보세요^^@야생화향